第366章 麻辣兔头
第366章麻辣兔头
余舒静不解，婢女一直没离开她，所以暂时不清楚情况。
此时被主子问起来，婢女想了想问：“要不，我去问问？”
余舒静一想，自己都没出去见客，这个时候再去多问，岂不显得十分失礼？
所以，她很快摇头拒绝：“没事儿，再等等看，如果父亲一直没用饭的话，再看吧。”
既是贵客，可能接待需要一定的时间。
余舒静觉得可以再等等看。
而厨房那边，红油已经炒好，之前卤好的兔头，回锅翻炒一遍，让外表的肉质变得焦香，紧致之后，再放入浓香的红油里浸泡，这样会让它更加的入味儿好吃。
当然，考虑到可能有人不吃辣，萧念织把一半的兔头做成了五香口味儿的。
不过，五香的也需要回锅炒，只不过不需要另外再炒红油，只需要回锅翻炒，加入足够多的香料。
这其中，八角，桂皮和白芝麻，都是必不可少的炒香调料。
翻炒虽然不及炒红油的时候浓香诱人，但是也是别有一番滋味。
而余大人也更加直观的感受到，萧念织在美食一道上面的天赋，或者说是本事。
他忍不住，又赞叹了不少。
见晏星玄爱听，余大人只能放下自己读书人微薄的尊严，对萧念织进行二次，三次，甚至是多次的夸赞。
人在京城，哪能没有人情世故，日常应酬？
都是为了生存，不寒碜！
兔头好了的时候，厨娘那边也差不多忙完了。
余大人客气了几句，三个人便落座了。
余大人原本有意邀请晏星玄坐主位，但是晏星玄对此，根本不在意，摆了摆手就拒绝了。
只不过，方桌有些大，他没办法跟萧念织坐在一处，只能对面而坐，这让他有些遗憾。
所以，以后家里的桌子，全部裁小！！！
就四四方方，够两个人坐着的就好！
晏星玄正盯着桌子看呢，厨娘和婢女已经将菜品陆续的端上来，麻辣和五香的兔头也在其中。
说实话，这东西哪怕闻着香，但是看着还是有些……
吓人。
余大人觉得，刷的时候，感觉还不太明显。
但是，如今端上桌。
一桌子都收拾的整齐的饭菜里，突然就多了两盘脑壳子……
啊这！
如果细看的话，还真有些瘆得慌。
但是，架不住它香啊！
特别是盘中还有一层浅浅红油的那盘，几乎把整张桌子的美食全部打败，只余它一抹独香。
劲辣又鲜香，让人根本就没办法抵抗。
余大人不动声色的咽了咽口水，又简单说了几句客套话，三个人就直接开动了。
身为主家，他不动，哪怕晏星玄身份尊贵，也不太好意思直接动。
所以，余大人先动的筷子，特意邀请萧念织过来做的兔头，余大人第一筷子肯定是夹这个的。
两盘兔头放在桌子中间的位置，距离有些远，为了不失礼，余大人思考之后，示意婢女给他布菜吧。
其实，他平时在府上吃饭，根本就不用这个大桌，也不用婢女仆从布菜。
几个菜啊？
醉成这样？
自己几斤几两几品官，心里没数？
吃个饭，还得十个八人人伺候着？
只不过，如今人多，还有贵客在，主要还是夹不到，起身的话，又显得失礼，只能让婢女来了。
桌子确实有些大，有些菜距离远也不太好夹。
所以，晏星玄很快示意来顺也跟上，萧念织这边，菘蓝在萧府，没跟着，但是常山还在。
别看他人高马大，给人一种很粗糙的感觉，但是干起活来十分细致。
所以，夹菜？
没问题，练武之人，手还稳着呢。
三个人的第一目标都是麻辣兔头。
五香的倒是受了些微的冷落。
但是没关系，吃不完还可以带回去当宵夜。
这东西冷点吃也不影响什么，如果不喜欢那种口感，稍稍一加热，又是一个好脑壳！
其实想要吃得爽，兔头就得嗦着吃。
但是，在场这么多人呢，直接嗦，多少有些影响形象。
所以，萧念织控制了一下，晏星玄……也控制住了。
余大人只觉得香，其实不太懂得怎么样吃。
所以，嗦？
他真没想过，就是这东西闻起来香，吃起来还真是费劲。
到处都是骨头，咬一口虽然不能说是梆梆硬，但是也确实没有咬肉舒服。
他想着萧念织之前形容的时候说过的，先吃舌头，然后啃眼睛，最后吃脑髓……
余大人吃得笨拙，但是真正入口之后就发现……
哎？
这味道，还真是让人惊艳！
又辣又鲜又香，一口没入腹就已经开始想第二口了。
浓香又热烈的味道，虽然刺激着人的神经，同时它也在挑动着名为美食的那根心弦。
好吃，太好吃了！
余大人辣得嘶了几声之后，又喝了一口茶水。
清淡爽口的乌龙茶为底，再配上暴打过的柑橘，爽口中透着清香，一口下去，稍稍缓解了一些辣意。
当然，最重要的还是，这茶跟他平时喝的很不一样。
他虽然不是品茶高手，但是却知道，这乌龙茶的品质很好，再上柑橘，味道说不出来的舒服。
余大人将嘴里的东西咽下去之后，这才冲着萧念织，真诚夸赞：“这个好喝！”
生怕萧念织觉得，自己只觉得茶好喝，兔头不好吃，余大人很快又点头称赞：“兔头也好吃，鲜香麻辣，外表焦香，内里入味，吃起来太舒服了。”
余大人与萧念织并不算是相熟，所以用词什么的，都是仔细的斟酌过才会开口。
相比之下，晏星玄的夸赞就显得纯朴多了：“宁安，这个好吃，这个好喝，我觉得五香的应该也好吃。”
来顺在一边垂眸，心里在默默吐槽：这才是我认识的主子。
之前悄悄读书，意图卷死其他人的……
估计是梦魇了，如今缓过来了，也正常多了。
对于两个人的夸赞，萧念织全盘接收，但是也适当的表现出了自己的谦虚：“还好，还好，都是书上看来的。”
三个人很快吃完一个兔头，虽然不能嗦，少了很多乐趣，但是今天制作的非常成功，而且卤水还没用完，回头再分出一部分，重新加了水和调料，有老卤为底，调出来的新卤也会十分好吃。
嗯，自己回府之后，再做一回，跟核桃她们对着嗦！
二更
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余舒静不解，婢女一直没离开她，所以暂时不清楚情况。
此时被主子问起来，婢女想了想问：“要不，我去问问？”
余舒静一想，自己都没出去见客，这个时候再去多问，岂不显得十分失礼？
所以，她很快摇头拒绝：“没事儿，再等等看，如果父亲一直没用饭的话，再看吧。”
既是贵客，可能接待需要一定的时间。
余舒静觉得可以再等等看。
而厨房那边，红油已经炒好，之前卤好的兔头，回锅翻炒一遍，让外表的肉质变得焦香，紧致之后，再放入浓香的红油里浸泡，这样会让它更加的入味儿好吃。
当然，考虑到可能有人不吃辣，萧念织把一半的兔头做成了五香口味儿的。
不过，五香的也需要回锅炒，只不过不需要另外再炒红油，只需要回锅翻炒，加入足够多的香料。
这其中，八角，桂皮和白芝麻，都是必不可少的炒香调料。
翻炒虽然不及炒红油的时候浓香诱人，但是也是别有一番滋味。
而余大人也更加直观的感受到，萧念织在美食一道上面的天赋，或者说是本事。
他忍不住，又赞叹了不少。
见晏星玄爱听，余大人只能放下自己读书人微薄的尊严，对萧念织进行二次，三次，甚至是多次的夸赞。
人在京城，哪能没有人情世故，日常应酬？
都是为了生存，不寒碜！
兔头好了的时候，厨娘那边也差不多忙完了。
余大人客气了几句，三个人便落座了。
余大人原本有意邀请晏星玄坐主位，但是晏星玄对此，根本不在意，摆了摆手就拒绝了。
只不过，方桌有些大，他没办法跟萧念织坐在一处，只能对面而坐，这让他有些遗憾。
所以，以后家里的桌子，全部裁小！！！
就四四方方，够两个人坐着的就好！
晏星玄正盯着桌子看呢，厨娘和婢女已经将菜品陆续的端上来，麻辣和五香的兔头也在其中。
说实话，这东西哪怕闻着香，但是看着还是有些……
吓人。
余大人觉得，刷的时候，感觉还不太明显。
但是，如今端上桌。
一桌子都收拾的整齐的饭菜里，突然就多了两盘脑壳子……
啊这！
如果细看的话，还真有些瘆得慌。
但是，架不住它香啊！
特别是盘中还有一层浅浅红油的那盘，几乎把整张桌子的美食全部打败，只余它一抹独香。
劲辣又鲜香，让人根本就没办法抵抗。
余大人不动声色的咽了咽口水，又简单说了几句客套话，三个人就直接开动了。
身为主家，他不动，哪怕晏星玄身份尊贵，也不太好意思直接动。
所以，余大人先动的筷子，特意邀请萧念织过来做的兔头，余大人第一筷子肯定是夹这个的。
两盘兔头放在桌子中间的位置，距离有些远，为了不失礼，余大人思考之后，示意婢女给他布菜吧。
其实，他平时在府上吃饭，根本就不用这个大桌，也不用婢女仆从布菜。
几个菜啊？
醉成这样？
自己几斤几两几品官，心里没数？
吃个饭，还得十个八人人伺候着？
只不过，如今人多，还有贵客在，主要还是夹不到，起身的话，又显得失礼，只能让婢女来了。
桌子确实有些大，有些菜距离远也不太好夹。
所以，晏星玄很快示意来顺也跟上，萧念织这边，菘蓝在萧府，没跟着，但是常山还在。
别看他人高马大，给人一种很粗糙的感觉，但是干起活来十分细致。
所以，夹菜？
没问题，练武之人，手还稳着呢。
三个人的第一目标都是麻辣兔头。
五香的倒是受了些微的冷落。
但是没关系，吃不完还可以带回去当宵夜。
这东西冷点吃也不影响什么，如果不喜欢那种口感，稍稍一加热，又是一个好脑壳！
其实想要吃得爽，兔头就得嗦着吃。
但是，在场这么多人呢，直接嗦，多少有些影响形象。
所以，萧念织控制了一下，晏星玄……也控制住了。
余大人只觉得香，其实不太懂得怎么样吃。
所以，嗦？
他真没想过，就是这东西闻起来香，吃起来还真是费劲。
到处都是骨头，咬一口虽然不能说是梆梆硬，但是也确实没有咬肉舒服。
他想着萧念织之前形容的时候说过的，先吃舌头，然后啃眼睛，最后吃脑髓……
余大人吃得笨拙，但是真正入口之后就发现……
哎？
这味道，还真是让人惊艳！
又辣又鲜又香，一口没入腹就已经开始想第二口了。
浓香又热烈的味道，虽然刺激着人的神经，同时它也在挑动着名为美食的那根心弦。
好吃，太好吃了！
余大人辣得嘶了几声之后，又喝了一口茶水。
清淡爽口的乌龙茶为底，再配上暴打过的柑橘，爽口中透着清香，一口下去，稍稍缓解了一些辣意。
当然，最重要的还是，这茶跟他平时喝的很不一样。
他虽然不是品茶高手，但是却知道，这乌龙茶的品质很好，再上柑橘，味道说不出来的舒服。
余大人将嘴里的东西咽下去之后，这才冲着萧念织，真诚夸赞：“这个好喝！”
生怕萧念织觉得，自己只觉得茶好喝，兔头不好吃，余大人很快又点头称赞：“兔头也好吃，鲜香麻辣，外表焦香，内里入味，吃起来太舒服了。”
余大人与萧念织并不算是相熟，所以用词什么的，都是仔细的斟酌过才会开口。
相比之下，晏星玄的夸赞就显得纯朴多了：“宁安，这个好吃，这个好喝，我觉得五香的应该也好吃。”
来顺在一边垂眸，心里在默默吐槽：这才是我认识的主子。
之前悄悄读书，意图卷死其他人的……
估计是梦魇了，如今缓过来了，也正常多了。
对于两个人的夸赞，萧念织全盘接收，但是也适当的表现出了自己的谦虚：“还好，还好，都是书上看来的。”
三个人很快吃完一个兔头，虽然不能嗦，少了很多乐趣，但是今天制作的非常成功，而且卤水还没用完，回头再分出一部分，重新加了水和调料，有老卤为底，调出来的新卤也会十分好吃。
嗯，自己回府之后，再做一回，跟核桃她们对着嗦！
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